今天烤了小熊餅乾
整個家裡都香香的
充滿甜蜜的麵粉味
用了剛買的小熊餅乾模
喜歡餅乾壓模後幫麵粉整型的這道程序
幫小熊做了眼睛👀鼻子 捏了尾巴
最後再加上討喜的杏仁果
排滿整個烤盤上
看著小熊們漸漸上色
視覺都被療癒了
🐨🐻🐾♥️😄
等到餅乾放涼
再小心翼翼
放到Hello Kitty的容器裡
抱堅果的小熊餅乾
是不是可愛到令人完全捨不得吃
小熊餅乾
如果想試試
Info.
低筋麵粉 110g
太白粉 20g
鹽少許
糖漿 40g
植物油 30g
蜂蜜 10g
杏仁果
烤盤紙
桿麵棍
小熊切割器
攪拌器
刮刀
作法:
1.預熱烤箱到160度。
2.在碗中加入110克的低筋麵粉和20克的太白粉及少許的鹽。
3.另個碗加入40克糖漿、10克蜂蜜、30克植物油後再加入作法1的粉類作充分混合。
4.用擀麵棒將餅皮攤平放上烤盤紙。
5.壓模(覺得光是壓模出來的小熊就好可愛)。
6.用筷子壓出眼睛和鼻子。
7.然後直接整顆堅果放上去,再把手抱上去就好了XDD (這步驟聽起來很簡單但凹手腳的過程麵糰容易裂開,所以要黏補好! 這裡需要點耐心喔)
▼確定每隻都抱緊緊後再拿去烤
8.將小熊們放入預熱好的烤箱,先烤10分鐘後,將溫度調至150度,再烤10分鐘。
等完全涼透 就可以放進玻璃罐囉
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