I.V Yard

最近今天天氣變熱了,想喝點清爽的湯品嗎

在家煮鍋《紅蘿蔔小魚乾玉米排骨湯》🍲　不會太難喔 

做法超簡單的,湯頭自然清爽香甜

沒有紅蘿蔔的腥味! 相信連不敢吃紅蘿蔔的小朋友都會很愛唷!

紅蘿蔔可促進腸胃蠕動,幫助消化

更含有豐富的β胡蘿蔔素,改善眼睛疲勞

而小魚乾的含鐵量很豐富,可補充鈣質

材料： 

帶軟骨排骨: 1-2支請店家切塊

紅蘿蔔: 1支切塊

小魚干: 10隻

甜玉米: 2條切塊

薑片: 4-5片

鹽巴或雞粉:適量

做法：

省時省力的方法可使用大家的好朋友大同電鍋烹煮

一般用鑄鐵鍋在瓦斯爐燉煮也可以~

1. 將排骨洗凈,汆燙,洗凈渣渣備用

2. 甜玉米和紅蘿蔔分別切段備用

3. 小魚乾稍微沖洗瀝乾備用

4. 用電鍋的鍋子,放入排骨+玉米+紅蘿蔔+小魚乾,再加入薑片和800c水和少許雞粉

5. 放進電鍋裡,外鍋加入ㄧ杯水,煮至開關跳起

註：如果口味較淡的人,加些鹽可不加雞粉,湯頭已經有蔬菜的甜味喔~

一鍋超乎想像的好喝✨連小孩都會很愛湯裡的紅蘿蔔

大家也著手燉一鍋甜美的湯溫暖ㄧ下家人的胃吧❤️

妳(你)的小小按讚,是對我大大的鼓勵唷..謝謝